A la carte
A la carte menyn serveras kvällstid
Tisdag - Lördag från kl 17:00
Snacks
| Kantarelltoast | 11€ |
| Oliver | 6€ |
| Marconamandlar | 6€ |
| Krustader, mandelpotatiskräm, forellrom | 11€ |
| Sardeller och bröd | 10€ |
| Löjromschips | 12€ |
Smårätter
|
Älgtartar (SWE/EST) -picklad beta, karljohanemulsion, senapsfrön, schalottenlök, Wrångebäckost, rågkrisp L,(G)
|
17€ |
|
Jordärtskockssoppa -lättrökt havskräfta, friterad jordärtskocka, kombu picklad gurka, hasselnötter, dillolja L,G |
16€ |
|
Mandelpotatisplättar - löjrom, smetana, rödlök, citron L |
17€ |
|
Falafel - på ärtor och bondböna, hallonglacerad rödbeta, labneh, sesamfrön, olivolja L,G (Vegan) |
15€ |
Varmrätter
|
Oxfilé (AX/FIN) - tomat, grillad hjärtsallad, gruyère, rödvinssky, bearnaisesås, kvarterets pommes frites L,G |
42€ |
|
Kungsfisk - variation på betor, brysselkål, frisésallad, mandel, regnbågsrom, vitvinssås, tagetesolja, potatispuré L,G |
36€ |
|
Äppelbakad fläsksida (FIN) - rödkålspuré, bimi, sotad lök, shiitake, calvadossås, parmesanslungad potatis L,G |
35€ |
| Grillad rotselleri - pumpa, svartkål, kantareller, äpple, libbsticka, hasselnötter, parmesan, brynt smör, potatispuré L,G (Vegan) | 29€ |
| Biffmacka (FIN) -tryffelmajonnäs, lök, rödvinssky, parmesan, krasse, pommes L | 28€ |
| Kycklingbowl (FIN) -gochujang marinerat kycklinglår, sushiris, kål, kimchi, mango, marinerad gurka, edamame, sesamfrön, srirachamajonnäs G.L | 23€ |
| Högrevsburgare (EU) -chipotlemajonnäs, karamelliserad lök, Kastelholmsost, bacon, pommes frites L | 22€ |
Desserter
| Osttallrik - 3 ostar, marmelad, fröknäcke, crostini L,G | 17€ |
| Chokladbrownie - pumpaglass, chokladganache, havtorn, pumpakärnor G,L | 15€ |
| Äppelpaj - filodeg, hasselnötter, gammaldag svaniljglass L | 13€ |
| Nyfriterad munk - drottningkompott, färskost-vitchokladglass, rostad havre L | 14€ |
| Klassisk vaniljglass - kinuskisås, rostad kokos, vispad grädde | 12€ |
För barnen
| Hamburgertallrik - ost, sallad, pommes | 10€ |
| Wienerkorv med pommes | 9€ |
| Dagens fisk med potatismos och remouladesås | 9€ |
| Pasta Bolognese | 9€ |
| Glass | 5€ |