À la carte
Kvarter5:n keittiön vaihtelevassa ja monipuolisessa ruokatarjonnassa otetaan huomioon satokauden vaihtelut. Meillä voit syödä perinteisiä à la carte –annoksia tai viinibaarin pikkuannoksia.
À la carte Man-La 17-21:30
Naposteltavaa
| Oliiveja | 5€ |
| Marcona-manteleita | 5€ |
| Sardelleja ja leipää | 8€ |
| Kantarellitoast | 9€ |
| Siianmätia ja sipsiä | 10€ |
Alkuruoat
| Härkäcarpaccio - sipulia kolmeen tapaan, parmesaani juusto, Marcona-manteli, krassi | 18€ |
| Kampasimpukka - kirjolohenmäti, siitakesieni, ruskistettu soijavoi, kukkakaali, omena, ruohosipuli | 18€ |
| Myskikurpitsankeitto - latva artisokka, adsukipapuja, chili, friteerattu riisipaperi | 17€ |
Pääruoat
| Häränfilee - juuripersilja, bellaverde, porkkana, kantarelli, tryffeli, punaviinikastike, perunafondant | 43 € |
| Nieriä - fenkoli, kurkku, kyssäkaali, raitajuuri, kirjolohenmäti, Sandefjordinkastike, mallaskrispi, perunapyree | 36 € |
| Maatiaispossun Secreto - keltajuuri, sieniä, omena, savoykaali, juuriselleri, sinappivelouté, parmesaaniperunoita | 29 € |
| Spelttirisotto - sieniä, suippokaali, pinaatti, hasselpächinä, prostenjuusto, tryffeli | 27 € |
| Pihvileipä - premium pihvi, savustettu porsaankylki, tryffeliaioli, parmesani, krassi, ranskalaiset | 27 € |
| Härkäburgeri - chipotle-majoneesi, karamellisoitu sipuli, Kastelholman juusto, pekoni, ranskalaiset | 20 € |
Jälkiruoat
| Haudutettu omena -suolaiset kauramurot, paahdettu mantelijäätelö, kinuskivaahto | 13€ |
| Jäätynyt suklaateriini - vadelma-granité, valkosuklaamousse, suolapahdettu pistaasipähkinä | 13€ |
| Klassinen vaniljajäätelö - kinuski kastike, paahdettu kookos, vispattu kerma | 12€ |