À la carte

Kvarter5:n keittiön vaihtelevassa ja monipuolisessa ruokatarjonnassa otetaan huomioon satokauden vaihtelut. Meillä voit syödä perinteisiä à la carte –annoksia tai viinibaarin pikkuannoksia.

À la carte Tiistai - Lauantai 17.00 - 22.00

 

Naposteltavaa

Oliiveja  6€
Marcona-manteleita  6€
Sardelleja ja leipää 10€
Krustadit, puikulaperunakreemi 11€
Muikunmätia ja sipsiä 12€
Kantarellitoast  11€

 

Alkuruoat

Hirvitartar (SWE) - pikkelöity juures, herkkutattiemulsio, sinapinsiemeniä, salottisipulia, Wrångebäck-juusto, ruiskrispi L,(G)                                                 

18 €

Maa-artisokkakeitto - kevyesti savustettu merirapu, friteerattu maa-artisokka, kombu-pikkelöity kurkku, hasselpähkinä, tilliöljy  L,G

16 €

Puikulaperunaletut - muikunmätiä, smetana, punasipuli, sitruuna  

17 €

Falafel - tehty herneistä ja härkäpavuista, vadelmaglaseerattu punajuuri, labneh, seesaminsiemeniä, oliiviöljy  L,G Vegan

15€

 

 

 

Pääruoat

Häränfilee (AX/FIN) - tomaatti, grillattu sydänsalaatti, gruyère, punaviinikastike, bearnaisekastike, talon ranskalaiset    L,G

42€

Puna-ahven - juureksia, ruusukaali, friseesalaatti, manteli, kirjolohenmäti, valkoviinikastike, samettikukkaöljy, perunapyree L,G

36€

Omenahaudutettu porsaankylki (FIN) - punakaalipyree, bimi, noettu sipuli, siitakesieni, calvadoskastike, parmesaaniperunoita  L,G

35€

Grillatu juuriselleri - kurpitsa, mustakaali, kantarelli, omena, lipstikka, hasselpähkinä, parmesaani, ruskistettu voi, perunapyree   L,G (Vegan)

29 €

Kanabowl, gochujang marinoitu paistileike, sushiriisi, kaali, kimchi, mango, marinoitu kurkku, edamame, seesaminsiemeniä, sriracha- majoneesi L,G 

23 €
Härkäburgeri - chipotle-majoneesi, karamellisoitu sipuli, Kastelholman juusto, pekoni, ranskalaiset L 22 €
Pihvileipä - härän ulkofilee, tryffelimajoneesi, sipuli, punaviinikastike, parmesaani, krassi, ranskalaiset perunat L 28 €

 

Jälkiruoat

Juustolautanen - kolme juustoa, marmeladia, siemennäkkileipä, crostini 17€

Suklaabrownie - kurpitsajäätelö, suklaaganache, tyrni, kurpitsansiemeniä  L,G

15€

Omenapiirakka - filotaikina, hasselpähkinä, vanhanajan vaniljakastike  L

13€

Tuore paistettu munkki - kuningatarhilloke, tuorejuusto-valkosuklaajäätelö, paahdettu kaura  L

14€
Klassinen vaniljajäätelö - kinuskikastike, paahdettu kookos, vispattu kerma 12€

 

Lasten Menu

Pata Bolognese L 9€
Nakit ja ranskalaiset 9€
Päivän Kala, perunapyree ja Remoulade kastike 9€

Lasten juustoburgeri (Ranskalaiset ja salaatti)

10€

Jäätelöpallo

5€