A la carte

A la carte menyn serveras kvällstid

Måndag - Lördag 17.00 - 22.00

 

Snacks

Oliver 6€
Marconamandlar 6€
Friterad saltgurka, smetana, honung 8€
Sardeller och bröd 10€
2 x Salami, ost, oliver, bröd 13€

Smårätter

Sikromstoast, smörstekt bröd, smetana, rödlök, gräslök, citron, L, (G) går även att få vegansk/vegetarisk 18€
Carpaccio på oxfilé (AX), jordärtsskocka, tryffelpecorino, äggula, ramslöksmajonnäs, rökt marconamandel, krasse L, G 17€
Grön tomatsoppa, avocadoglass, jalapeño-gurkpärlor, fetaost, chorizo L, G går även att få vegansk/vegetarisk 16€
Norröna matjessill (NOR), potatis, brynt smör, rödlök, ägg, gräddfil, forellrom, svartbrödssmul L, (G) 16€

Varmrätter

Oxfilé (AX), grön sparris, king oyster svamp, zucchini, långpepparsås, lättrökt potatis L, G 42€
Pärlhönsbröst (FRA), kronärtsskocka, körsbärstomat, gröna bönor, rödvinsbräserad chorizo, rosmarinsky, krämig pärlcouscous L 36€
Abborrfilé (AX), fermenterad vit sparris, primörer, blomkålspuré, Sandefjordsås, sikrom, svartbröd, kokt nypotatis L, (G) 38€
King oyster svamp, grön sparris, primörer, linskräm, ramslöksmajonnäs, quinoa-riskroketter, G, L går även att få vegansk 30€
Biffmacka (FIN), ryggbiff, tryffelmajonnäs, lök, rödvinssky, parmesan, krasse, pommes L, (G) 28€
Kycklingbowl (FIN), gochujangmarinerat kycklinglår, sushiris, kål, kimchi, mango, marinerad gurka, edamame, sesamfrön, srirachamajonnäs G, L 23€
Högrevsburgare (EU), chipotlemajonnäs, karamelliserad lök, Kastelholmsost, bacon, pommes frites (G), L går även att få vegansk/vegetarisk 22€

Desserter

Osttallrik, 3 ostar, kökets marmelad, fröknäcke, crostini G, L) 17€
Rabarber, pocherad rabarber, Earl Grey glass, rabarbergel, vitchoklad- vaniljmascarpone, mandelkakor L, G 15€
Mojitoglass, jordgubbar, romstekt sockerkaka, mynta, puffat bovete L 14€
Nyfriterad munk, salt, kolavaniljkräm, espressoglass, rostade pekannötter, kakaonibbs L 14€
Klassisk vaniljglass, kinuskisås, rostad kokos, vispad grädde (G, L) 12€

För barnen 

Hamburgertallrik, ost, sallad, pommes 10€
Wienerkorv med pommes 9€
Dagens fisk med kokt potatis och remouladesås 9€
Pasta Bolognese 9€
Glass 5€