A la carte
A la carte menyn serveras kvällstid
Tisdag - Torsdag 17.00 - 21.30
Fredag - Lördag 17.00 - 22.00
Snacks
| Oliver G,L, vegan | 6€ |
| Marconamandlar G,L Vegan | 6€ |
| Friterad saltgurka, smetana, honung L,V | 8€ |
| Friterade pimentos de padrones, parmesan, citron G,L,V | 9€ |
| Sardeller med bröd L, (G) | 10€ |
| 2x Salami, dagens ost, oliver, bröd L,(G) | 13€ |
Smårätter
| Kryddsotad fårtartar (SWE), itche bai ost, shalottenlök, svart vitlöksemulsion, rödbetsvinegrett, svamp-tuile, hasselnötter L,(G) | 18€ |
| Pilgrimsmussla, jalapeñosmörsås, limesyrad gurka, forellrom, sesam-sojavinegrett L,G | 17€ |
| Jordärtskockssoppa (AX), rökt lägg från Nygårds skogsgrisar, picklat äpple, svartbrödscrisp, granskottsolja L,(G) | 16€ |
| Löjrom (FIN), friterad potatiskaka, rökt crème fraiche, rödlök, silverlök L,G | 18€ |
Varmrätter
| Hjortinnanlår (NZ), svartrot, kantareller, tranbär, spenat, tranbärssky, potatisterrin, tryffelpecorino L,G | 42€ |
|
Rödvins bräserade Griskinder (FIN), stuvad kål, äppel-rabarberchutney, senapsfrön, rödlök, madeirasky, potatispuré L,G |
36€ |
| Mattas Åsa ”Halloumi”grillost (AX)yuzubakad grillad rödkål, puylinser, kantareller, smålök, grönkål, marconamandel, svamp-vitlökssky, rökt potatispuré G,V | 30€ |
|
Sikfilé (AX) ärtpuré, mangold, fänkål, glasört, champagnesås, pressad potatis, crème fraiche, rödlök, forellrom, potatiscrisp L,G |
38€ |
| Biffmacka (FIN), ryggbiff, tryffelmajonnäs, lök, rödvinssky, parmesan, krasse, pommes L, (G) | 28€ |
| Kycklingbowl (FIN), gochujangmarinerat kycklinglår, sushiris, kål, kimchi, mango, marinerad gurka, edamame, sesamfrön, srirachamajonnäs G, L | 23€ |
| Högrevsburgare (EU), chipotlemajonnäs, karamelliserad lök, Kastelholmsost, bacon, pommes frites (G), L går även att få vegansk/vegetarisk | 22€ |
Desserter
| Osttallrik, 3 ostar, kökets marmelad, fröknäcke, crostini G, L) | 17€ |
|
Choklad Crème brûlée, havtornssorbet och marinerade havtorn L,G |
15€ |
|
Svart sesamglass, vitchoklad-pistagekaka, vispad hallonpannacotta, hallongelé |
15€ |
|
Nyfriterad munk, päronkompott på åländska päron, mint-chokladglass, hasselnötter, poprocks L |
14€ |
| Klassisk vaniljglass, kinuskisås, rostad kokos, vispad grädde (G, L) | 12€ |
För barnen
| Hamburgertallrik, ost, sallad, pommes | 10€ |
| Wienerkorv med pommes | 9€ |
| Dagens fisk med kokt potatis och remouladesås | 9€ |
| Pasta Bolognese | 9€ |
| Glass | 5€ |