À la carte

Fun dining med smaker från hela världen.

Före
Förrätterna hos oss finner du på de svarta tavlorna runt om i vår restaurang.
Detta för att kunna erbjuda en ännu mer varierad meny
och för att få låta vår inspiration flöda lite friare.
Varmt
Röding 31.00€ blomkålskräm,skaldjursveloute, smörad kål, ingefära, kålrabbi, sjögräs, laxrom
Kryddsotad kalvfilé 32.00€ olika varianter på rotselleri, krispig svamp, kryddsmör, grönpepparsky
Tupplår 29.00€ jordärtskockspuré, citronsyrad skocka, lättgravad gulbeta, tuppsky, rökt mandel, riven anklever
Savoykåldolme 26.00€ puylinser, sojainlagd svamp, frasig skocka, fänkål-misobuljong, riven parmesanost
Husets rosastekta burgare 18.50€ tryffelmajonnäs, bacon, cheddarost, picklad lök, pommes frites
Desserter
Fryst vit choklad 12.00€ yoghurt, saltkola, vinterpäron, saltrostade hasselnötter
Blåbär 12.00€ mousse, kokos, mörk choklad, maräng, brynt smörpulver
Osttallrik 13.50€ nordiska ostar, fröknäcke, kvarterets marmelad
Sorbet 5.00€ 1 kula husets sorbet (fråga din servitör om kvällens smak)
Glass 5.00€ 1 kula husets glass (fråga din servitör om kvällens smak)