Lunch

Vi serverar dagens lunch måndag till fredag kl 11:00-14:00. Pris: 11,90 € (se nedan).

måndag

  • Kycklinglår med picklad rättika, hasselnötter, brynt sojasmör, rotfrukt-potatisstomp GH
  • Kallrökt laxpasta med spenat och riven Västerbottenost

tisdag

  • Fläsksida med svamp, vårlök, svartkål, grön tomat, äppelsky, potatis GH
  • Lax med broccoli, pak choi, gröna ärtor, körvel, dillsmetana GH

onsdag

  • Sejfilé med blomkål, bacon, picklad fänkål, skirat smör och potatispuré
  • Nattbakad kalv, jordärtsskocka, savojkål, parmesancréme, rödvinssky GH

torsdag

  • Boeuf Bourguignon med lingon och potatispuré GH
  • Fiskfärsbiff med vitvinssås, pepparrot, ärtor, nypotatis H

fredag

  • Lasagne Bolognese med ört-och tomatsallad
  • Pocherad spättafilé med smörsås, pepparrot och potatisstomp