Lunch

Vi serverar dagens lunch måndag till fredag kl 11:00-14:00. Pris: 11,90 € (se nedan).

måndag

  • Helstekt BBQ-glazerad fläskfilé med rödvinssky och rostad potatis H
  • Bakad lubbfilé med hackat ägg, skirat smör, riven pepparrot och potatispuré GH

tisdag

  • Lammfärsbiff med vitlökscréme, skysås och potatis-selleristomp GH
  • Pasta med kallrökt lax, grädde, vitt vin, spenat och riven Västerbottenost

onsdag

  • Pocherad spättafilé med stuvad purjolök, räkor, jordärtsskocka och svartkål GH
  • Långbakade revbensspjäll med cole-slaw, majskolv, rökig tomatsås och friterad mandelpotatis GH

torsdag

  • Ugnskorv med senapsrelish och potatispuré GH
  • Skinnstekt forellfilé, picklad fänkål, smörsås och nypotatis GH

fredag

  • Ingen lunch idag. Köket öppnar klockan 17:00. Glad midsommar!
  • Varmrökt laxfilé med potatissallad och dill-kapriscréme GH