Ruoka

Keittiömestari Peter Norellin keittiöfilosofia perustuu pitkälti paikallisiin raaka-aineisiin aasialaisin vivahtein, sekä kastikkeiden ja liemipohjien valmistamiseen alusta saakka. 

 

Kvarter5:n keittiön vaihtelevassa ja monipuolisessa ruokatarjonnassa otetaan huomioon satokauden vaihtelut.

Meillä voit syödä sekä perinteisiä à la carte – annoksia että viinibaarin pikkuannoksia.

Alkuruokia
Vaihtelevia pikkuannoksia taululta
x
x
Pääruokia
Häränfilee 32.00€ juuripersilja, omenakeitettyjä juureksia, pistaasi, raastettu ankanmaksa, punaviinikastike
Ahvenfilee 30.00€ kanttarelli, kyssäkaali, taimenen mäti, voikastike
Steak Sandwich 19.00€ marmoroitu häränulkofilé, piparjuuri, dijonsinappi, yrttejä, hapanjuurileipä & ranskalaiset perunat
Uunissa paahdettu kukkakaali 22.00€ ruisleipäkrisp, savustettu manteli, parmesaani, voikastike, osterivinokas
Jälkiruokia
Vaihtelevia annoksia taululta
x
x
x